Что это такое дистиллированная вода?

Правда ли, что дистиллированная вода кипит?

Правда ли, что пить дистиллированную воду вредно?

Опасно ли пользоваться дистиллированной водой?

Дистиллят - это плохо?

Для чего используется дистиллированная вода?

Можно ли пить дистиллят детям?

В природе дистиллированная вода не встречается?

Кто-нибудь пьёт дистиллированную воду?

С дистиллированной водой связано множество вопросов. Множество слухов. Множество выдумок. Отчего? Вероятно, оттого, что мало кто представляет себе, что такое дистиллированная вода. А непонимание, в свою очередь, вызывает страх - оттуда и множество страшилок про дистиллированную воду. Как показывают вопросы в начале статьи, дистиллированную воду даже водой не считают! Давайте разберёмся, что такое дистиллированная вода, кипит ли дистиллирвоанная вода и ответим на многие другие вопросы. А на некоторые, я надеюсь, вы сможете ответить сами.

Во-первых, дистиллированная вода - это самая обычная вода. Обычнее не бывает. Можно сказать, что она даже более обычная, более "водная", чем вода, к примеру, из водопровода или из реки. В природе существует множество проявлений дистиллированной воды - например, образование облаков и выпадение дождя. Дождь - это дистиллированная вода (правда, в последние 20-30 лет с подмешиванием азотной и серной кислоты, но в принципе...).

Далее, когда конденсируется пар на холодных поверхностях, то образуется роса, иней - та же дистиллированная вода. Потом, если растение накрыть прозрачной плёнкой или банкой, то на плёнке (или банке) образуются капельки воды. Это тоже дистиллированная вода. Зимой с неба падает снег - дистиллированная вода.

Что же такое дистиллированная вода? Дистиллированная вода - это вода, которая сначала испарилась, превратилась в пар. А потом охладилась и осела в виде жидкости на чём-нибудь. Испарение в природе происходит под воздействием солнечного тепла, под воздействием ветра. Испарение, которое создаётся человеком, осуществляется нагревательными машинами. Например, электрочайник испаряет воду в виде пара. Если этот пар охладить - например, холодной крышкой от кастрюли, то на крышке образуются капли воды - дистиллированной воды.

Вода в природе охлаждается высоко в небе, где образуются облака. Или на более холодных поверхностях. Или просто на поверхностях - когда испарённой воды много, то для того, чтобы осесть в виде капель, в охлаждении она не очень нуждается.

Роса - это дистиллированная вода. Снег - это дистиллированная вода. Дождь - это дистиллированная вода. Иней - тоже дистиллированная вода. Дистиллированная вода - это самая обычная вода. Чем же она отличается от той, которая течёт в трубах? Или той, которая течёт в реке? Тем, что дистилированная вода не содержит почти ничего кроме воды. То есть, в ней очень-очень мало примесей. Почему? Потому что, испаряясь, вода не берёт эти примеси с собой. Вода испаряется при меньшей температуре, чем примеси. Вот и вся разница.

Соответственно, дистиллированная вода используется там, где нужна чистая вода - в технике, науке, для систем отопления, охлаждения, для очистки загрязнённой воды. Опасно ли пить дистиллят? Точно так же можно спросить - а опасно ли пить чистую воду? Нет, не опасно. Откуда же пошли такие слухи - что она вредная? Неизвестно. Как обычно, источник сплетен не известен.

Однако, можно сделать одно предположение, откуда взялась такая удивительная информация о вреде чистой воды. Так, если человек обильно потеет - в сауне, при тяжёлой работе, загорая на пляже - то с потом он теряет соли. А организм человека чувствителен к изменению солевого балланса. Если во время потения не есть соли (не только обычную поваренную, но и калийную; в этом отношении очень хороша морская соль), то наступает тепловой удар. Кружится голова, тошнит... Если сесть в тень, уйти от жары и съесть немного морской соли, то все симптомы тут же пройдут.

Далее, когда человек потеет, он часто и много пьёт. Чем больше он пьёт, тем больше он потеет. И тем больше организм теряет соли. В принципе, можно не есть соли как таблетки. Можно подсаливать воду. Это частично компенсирует потерю солей.

Но если вода не содержит солей, как, например, дистиллированная, то организм просто теряет соли с потом без восполнения. Но без разницы, пил ли человек дистиллят, или подсоленную воду - если он с потом теряет много солей, то симптомы теплового удара наступают одинаково. Прошу заметить: я НЕ говорю, что дистиллированная вода вымывает соли. Это ЛОЖЬ и неправда. Вода ничего не может вымыть из организма - ни дистиллированная, ни обычная. Человек с потом теряет соли и не восполняет потерю - по глупости или по незнанию. И от этого получает дисбалланс солей и, в крайнем случае, головокружение и тошноту. А не потому что он пил дистиллированную воду.

Мало того, дистиллированная вода может очень помочь, например в экстремальных условиях, когда с собой нет воды. Например, дистиллированную воду можно получать даже в туристическом походе - об этом подробнее вы можете прочесть в статье "Дистилляция морской воды в походе". 

Далее может последовать возражение (сам его когда-то слышал): "Но ведь в природе никто не пьёт дистиллированную воду!" Это неправда.

Во-первых, на Земле много мест, где нет никакой воды, кроме дождевой - и люди, растения, животные этих мест с давних пор приучены собирать эту воду и пить.

Во-вторых, многие города, которые расположены в горах и вблизи ледников, используют эту самую талую воду.

Ну и наконец, существует такой период года, когда обитатели могут использовать только талую воду без солей - поскольку вся вода замёрзла. Животные полгода и больше (смотря, сколько лежит снег) едят снег. Люди растапливают снег, чтобы получить воду. То есть, если всмотреться, то дистиллированная вода использовалась издавна и людьми, и животными - без каких-либо последствий.

Итак, каков вывод? Дистиллированная вода - это самая обычная, водная вода. Она отличается от речной и т.д. тем, что не содержит примесей. И, поскольку дистиллированная вода - самая обычная вода, то, естественно, она кипит - при своих законных 100 градусов Цельсия.

По поводу вреда дистиллированной воды - я думаю, что всё дело в привычке. Если мы с детства привыкли к воде с содержанием солей 250 мг/л, как, например, в Киеве, то, приезжая, к примеру в Херсон или Николаев, мы плюёмся и ругаемся на воду с содержанием солей 800-900 мг/л. С другой стороны, те, кто привыкли к 1500 мг/л (например, в Миргороде), приезжая в тот же Киев, пьют воду, для них БОЛЕЕ дистиллированную, чем если бы дистиллированную воду пили киевляне.

Поясняю - всё дело в разнице. Для киевлян разница в их "обычном" рационе и дистиллированной воде - 250 мг/л каких-то солей. А для миргородцев разница между киевской водой и их родной водой - 1250 мг/л солей. Так что для них обычная киевская вода - это очень непривычная вода, намного более непривычная, чем для киевлян дистиллированная. Никто не изучал влияние такого вот относительного содержания солей на людей. Все зациклились на том, что дистиллированная вода вредна и точка. Хотя научных данных нет :) Кстати, напоминаю, что талая вода - по своей сути тоже дистиллированная :)